白汁煙肉豬柳飯（受訪者意見）

• 受訪者A
  • 表示白汁和豬柳都有明顯改善，整體味道還算不錯。
  • 對煙肉的部分則無法明確分辨，猜測可能存在於飯面上，但並未嘗出煙肉的風味。
• 受訪者G
  • 認為白汁表現還好，煙肉吃不出來，豬柳則表現普通。
  • 當詢問是否有配菜時，他提到有菜，但不清楚具體是哪些，說明這些菜可能屬於小眾品種或烹調效果不佳，難以辨識其特點。

總結
受訪者意見顯示，白汁與豬柳的改進為餐點帶來了一定提升，但煙肉的存在感不足，且配菜的呈現不夠明確，使得整體風味稍顯平淡。這提示飯店在煙肉及配菜的烹調與呈現上仍有改善空間。