餐點觀察
- 配菜部分
- 配有西蘭花、椰菜花和波浪薯片型的紅蘿蔔片。
- 西蘭花和椰菜花因煮得過久，失去了原有的口感；紅蘿蔔片推測也可能類似（本人未品嘗）。
- 麵條部分
- 麵的味道表現平平，整體還算「還好」。
- 麵中摻有紅蘿蔔絲和其他菜絲，為口感增添了一定層次。
- 生煎包部分
- 包子外層灑有白芝麻作裝飾，外皮與內餡呈現正常狀態，但包子的味道略顯奇怪，內餡則表現正常。
- 豬肉絲
- 上海豬肉絲份量充足，與麵條搭配後令整體口感更豐富。
受訪者反饋
本次並無受訪者提供評論，原因是所有現有和潛在受訪者均未選擇此餐品進行品嘗。
(翻譯：在我現行的觀察範圍內，只有我一人吃了這個餐。)
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知道為什麼要稱為“上海”？上海菜口味較濃，多油。而粗炒，應是指炒粗身的麵條，例如烏冬。