餐點觀察
- 蜜汁醬汁:風味出色,甜度適中,洋蔥的加入深化了醬汁的甜味層次。
- 雞翼:三隻,尺寸適中,蘸上蜜汁後口感與香氣俱佳。
- 配菜:包含豆類、椰菜花和西蘭花,色彩豐富但可考慮提升鮮脆度。
- 飯量:份量足以搭配三隻雞翼與濃郁醬汁。
受訪者意見
- 受訪者B:
- 雞翼「好好吃」。
- 醬汁「味道好好吃」。
- 另一位受訪者(忘記是誰了):
- 認為雞翼份量略嫌不足,但味道依然很好。
- 醬汁「味道還好」,並同意洋蔥用量豐富。
- 飯量足夠;
- 配菜看上去較糟糕,建議改善蔬菜質感。
綜合來看,蜜汁雞翼飯在醬汁與雞翼口感上獲得一致好評,僅在雞翼份量與配菜表現上有改進空間。
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