南瓜白汁豬柳飯（受訪者意見）

受訪者意見

• 受訪者B
  • 白汁：味道好，有芝士味，份量足。
  • 南瓜：味道好吃，雖然不甜。
  • 豬柳：味道好，但希望份量再多一點；另外有不少肥肉。
  • 飯：份量足夠。
• 受訪者I
  • 豬肉：認為豬肉非常糟糕，但指出不會太肥；
  • 白汁：味道一般；
  • 南瓜：未進行品嘗；
  • 飯：份量足夠。

綜合總結

這道南瓜白汁豬柳飯在白汁與飯的部分表現穩定，白汁帶有芝士風味且份量充足；南瓜風味佳但甜度偏低。豬柳部分則意見不一，一方面獲得正面評價，但也有受訪者認為豬肉品質糟糕且肥肉較多，且希望份量能進一步增加。整體而言，這道餐點在基礎呈現上較為穩定，但豬柳部分仍需調整，以達到更理想的風味平衡。