粟米白汁豬柳飯（受訪者意見）

受訪者意見

• 受訪者A
  • 粟米：味道正常。
  • 豬柳：份量足夠，味道也屬正常。
  • 白汁：味道普通，不偏不倚。
  • 飯：我注意到部分受訪者（特別是受訪者E）多次提到飯的份量較少，因此我問問他，他表示「比起最初真的有變小了」，並形容為「偷工減料」。
• 受訪者D
  • 粟米：感覺似乎有些，但又不太明顯，「好像有,又好像沒有」。
  • 白汁：味道尚可。
  • 豬柳：反映在餐點中似乎看不到豬柳，並用「有咩」表示疑惑。
• 受訪者E
  • 粟米：味道正常。
  • 白汁：味道正常。
  • 豬柳：份量足夠。
  • 飯：整體感受還好。
• 受訪者G
  • 粟米：對粟米存在與否感到疑惑，甚至笑稱「完全不知有粟米」。
  • 白汁：味道正常。
  • 豬柳：份量足夠。
  • 當被問及有無改善建議時，表示「沒有可以改善的」。

綜合總結

• 粟米：各方意見呈現分歧，有人認為味道正常，也有受訪者對粟米的存在感表示疑惑。
• 白汁：整體評價為普通，各受訪者均認為味道尚可。
• 豬柳：大部分受訪者均認為份量足夠，且味道正常，但部分人（如受訪者D）甚至疑惑是否有出現。
• 飯：受訪者A及部分其他人提到飯的份量似乎較初始預期有所減少，給人「偷工減料」的感覺，但受訪者E和G認為飯的表現還好。

總體而言，這道粟米白汁豬柳飯在白汁和豬柳的調製上均屬於中規中矩，但粟米部分存在疑問，而飯的份量問題則成為部分受訪者重點關注的改進方向。