南瓜魚蓉蒸蛋雜穀飯(受訪者意見)

餐點觀察

蒸蛋中可見南瓜,但魚蓉未明顯出現。份量適中,搭配紅蘿蔔、翠玉瓜和普通菜。飯中包含紅色雜穀,似乎是藜麥。

受訪者意見

  • 受訪者A
    • 蛋:「有媽媽煮的香蛋味,但實際蛋味清淡,還好。」
    • 南瓜:「沒有明顯味道,也無什麼作用。如果能修改菜式,不會添加南瓜。」
    • 整體評價:「還好。」
  • 受訪者D
    • 蛋:「味道很清淡,且份量不足。」
    • 南瓜:「不希望其存在。」

總結

本次餐點的蛋味與南瓜表現平平,魚蓉未突出,受訪者意見顯示蒸蛋的味道與南瓜的搭配仍有改進空間。


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