洋蔥汁豬扒飯

洋蔥汁豬扒飯

洋蔥汁的洋蔥比較少，我只看見數十片小小的洋蔥片，雖然有不明紅色醬汁，但沒有吃出洋蔥味，看來不是，但洋蔥汁其實味道應該不太好，少些也好。

豬扒有兩塊，第一塊約是6×6，第二塊約是12×12，第一塊厚約0.3cm，第二塊厚約0.6，第一塊約微有點薄，吃落去都像吃空氣(沒有咬感)，第二塊就不錯，有咬感又不會太大塊難以吃，豬扒沾上了紅色醬料，但感覺味道沒有變化，味道普通(6分)。

菜有約16塊，皆是翠玉瓜，有些是¼，有些是⅙，不太整齊，但比以往多及硬度適中(6分)。

總結：洋蔥汁味不明顯豬扒味道普通。菜硬度合適，還不錯。

整體評價：良好(6分)